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O mercado de plant based cresce 11,5% ao ano e j\u00e1 movimenta mais de US$ 80 milh\u00f5es.\u00a0 A ind\u00fastria de alimentos \u00e0 base de plantas busca atender as exig\u00eancias e necessidades do consumidor que est\u00e1 mudando seus h\u00e1bitos alimentares \u2013 inclusive durante a pandemia \u2013 em busca de uma vida mais saud\u00e1vel.<\/p>\n
Neste cen\u00e1rio, h\u00e1 dois anos a consultoria de neg\u00f3cios AGN, especializada no segmento de plant based no Brasil, lan\u00e7ou a 1\u00aa Feira de Alimentos Plant Based<\/strong>, mas com o surgimento da pandemia do covid-19 o evento foi abreviado.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n Agora em 2022 e com o objetivo de reunir diversos atores do ecossistema Plant Based no Brasil e Exterior a AGN realiza a mostra, in\u00e9dita no mercado brasileiro de alimentos plant based, nos dia 6 e 7 de Junho de 2022,\u00a0 no Clube Hebraica, em S\u00e3o Paulo Capital.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n A\u00a0 1\u00aa Feira de Alimentos Plant Based<\/strong><\/span>\u00a0 2022 <\/strong>ter\u00e1 diversos patrocinadores e expositores as empresas Incr\u00edvel Seara<\/a>, Duas Rodas, Grupo Planta, Vida Veg<\/a>, Wenger, NSF, Doehler, Hexus, W-Vegan, Organ, Veganita, Tuv Sud e JBT.<\/span><\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Os caminhos da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de plantas<\/strong><\/span><\/p>\n A programa\u00e7\u00e3o do evento focar\u00e1 interessantes temas deste mercado:\u00a0 \u201cPlant Based: Tend\u00eancias no Brasil e no Mundo\u201d; ” Como participar de investimentos em neg\u00f3cios Plant Based”; “Identificando o crescimento do mercado Plant Based no Brasil e no mundo”.<\/span><\/p>\n Tamb\u00e9m ser\u00e3o abordados, “Porque essa \u00e9 a alimenta\u00e7\u00e3o do Futuro”, “Evolu\u00e7\u00e3o mercadol\u00f3gica das prote\u00ednas vegetais texturizadas”, “Vida Veg – Construindo uma marca refer\u00eancia no Mercado Plant Based”, entre outras.<\/span><\/p>\n Palestrantes<\/strong>: Anderson Rodrigues – Vida Veg,\u00a0 Rafael Alvarenga – Wenger,\u00a0 F\u00e1bio e Daniele Zukerman – Grupo Planta,\u00a0 Fabiane Zanoti – NSF,\u00a0 Ariel Wulkan – Merkaz – Christian Wolthers – Vegan Business.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Avan\u00e7os no setor de prote\u00ednas vegetais<\/strong><\/span><\/p>\n Haver\u00e1 tamb\u00e9m um painel sobre Avan\u00e7os Regulat\u00f3rios no setor de prote\u00ednas vegetais no Brasil, com a modera\u00e7\u00e3o do Gustavo Guadagnini, presidente do GIF<\/strong> (Good Food Institute Brasil<\/strong>)<\/a>.<\/span><\/p>\n Os debatedores do painel ser\u00e3o o diretor do Depto de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de origem vegetal e respons\u00e1vel pelo regulat\u00f3rio da categoria no MAPA (Minist\u00e9rio da Agricultura<\/strong>)<\/a> Glauco Bertoldo Alysson Soares, al\u00e9m do especialista em pol\u00edticas p\u00fablicas do GFI BR, e Eloisa Garcia , diretora geral do Ital<\/strong> (Instituto de Tecnologia de Alimentos<\/strong>)<\/a> e coordenadora do Estudo de Marco Regulat\u00f3rio, que embasar\u00e1 a legisla\u00e7\u00e3o no setor.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a0Mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares aquece mercado plant based no Brasil<\/em><\/span><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Nos \u00faltimos cinco anos, o pa\u00eds registrou um crescimento de 11,1% nas vendas de produtos substitutos da carne animal.<\/span><\/p>\n Segundo dados da ag\u00eancia Euromonitor reportados pelo site \u00c9poca Neg\u00f3cios em 2021, esse movimento de expans\u00e3o aponta que o salto de faturamento do setor em 2015 de US$ 48,8 milh\u00f5es (cerca de R$ 246,7 milh\u00f5es), para US$ 82,8 milh\u00f5es (R$ 418,7 milh\u00f5es), uma alta de 69,9%. A proje\u00e7\u00e3o para 2025 \u00e9 alcan\u00e7ar US$ 131,8 milh\u00f5es (R$ 666,5 milh\u00f5es).<\/span><\/p>\n O site destaca que o estudo “O consumidor brasileiro e o mercado plant-based”, realizado pelo Ibope, coordenado pelo The Good Food Institute (GFI)<\/a> e apoiado por 11 empresas do setor de alimentos com 2 mil pessoas de todas as classes sociais e regi\u00f5es do Brasil, ilustra bem esse movimento. <\/span><\/p>\n A pesquisa aponta que metade dos brasileiros reduziu o consumo de carnes nos \u00faltimos 12 meses e que 39% j\u00e1 consomem alternativas vegetais em substitui\u00e7\u00e3o \u00e0s animais pelo menos tr\u00eas vezes por semana.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Segundo publica\u00e7\u00e3o da plataforma Food Conection,<\/a><\/span> com base no estudo do GFI Brasil<\/a> <\/span>que\u00a0 aponta que o mercado de plant based deve atingir US$ 10,9 bilh\u00f5es em todo o mundo at\u00e9 2022 e US$ 325 Bi at\u00e9 2035!<\/span>\u201d<\/span><\/b><\/em> <\/p>\n Servi\u00e7o Di\u00e1rio Verde<\/strong><\/span><\/p>\n Data<\/strong>: 1\u00aa. Feira de Alimentos Plant Based do Brasil dias 6 e 7 de junho de 2022<\/span><\/p>\n Local:<\/strong> Clube Hebraica \u2013 Rua Hungria, 1.000 \u2013 S\u00e3o Paulo \u2013 SP<\/span><\/p>\n Hor\u00e1rio:<\/strong> 06.06 – 10h \u00e0s 21hs \u2013 Palestras<\/span><\/p>\n 07.06 – 10h \u00e0s 21hs\u00a0 \u2013 Visita\u00e7\u00e3o<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/diarioverde.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Campanha_Linha-Incrivel-Seara1-1.jpg\")
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