{"id":34410,"date":"2019-05-23T21:59:00","date_gmt":"2019-05-24T00:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2019\/05\/23\/as-historias-dos-guardioes-organicos\/"},"modified":"2019-05-23T21:59:00","modified_gmt":"2019-05-24T00:59:00","slug":"as-historias-dos-guardioes-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2019\/05\/23\/as-historias-dos-guardioes-organicos\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a as hist\u00f3rias dos ‘Guardi\u00f5es Org\u00e2nicos’ que produzem alimentos saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"
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Agricultores, membros de entidades e pessoas apoiadoras da agricultura org\u00e2nica durante o lan\u00e7amento do livro “Guardi\u00f5es Org\u00e2nicos” que marcou o in\u00edcio das comemora\u00e7\u00f5es dos 30 anos da AAO, na Bio Brazil Fair, SP. Foto: AAO<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

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Voc\u00ea sabia que o Brasil consome, em m\u00e9dia, 7 litros per capita de veneno a cada ano, o que resulta em mais de 70 mil intoxica\u00e7\u00f5es agudas e cr\u00f4nicas em igual per\u00edodo, segundo dados do Dossi\u00ea da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sa\u00fade Coletiva<\/strong> (Abrasco<\/strong>)<\/a><\/span>?\u00a0<\/span><\/p>\n

Devido a esta triste constata\u00e7\u00e3o, adquire grande import\u00e2ncia a iniciativa da<\/strong> Associa\u00e7\u00e3o de Agricultura Org\u00e2nica (AAO)<\/span> com<\/span>\u00a0o lan\u00e7amento do seu primeiro livro ” Guardi\u00f5es Org\u00e2nicos – hist\u00f3rias dos agricultores da Feira da \u00c1gua Branca”.<\/strong><\/span><\/p>\n

A publica\u00e7\u00e3o, de autoria da jornalista Heloisa Bio (abaixo),\u00a0 conta de uma maneira agrad\u00e1vel as hist\u00f3rias de 11 agricultores que exp\u00f5em seus produtos naturais e saud\u00e1veis na maior<\/strong> Feira de Org\u00e2nicos da capital paulista<\/a><\/strong><\/span>, no Parque da \u00c1gua Branca<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Ser\u00e1 que os consumidores da Feira do Parque da \u00c1gua Branca \u00a0j\u00e1 pararam para pensar como esses alimentos s\u00e3o produzidos e que o conhecimento dos agricultores sobre a terra impacta diretamente em mais qualidade de vida?<\/span><\/p>\n

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Jornalista Heloisa Bio, autora do livro. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Afinal, s\u00e3o eles os produtores da maior Feira de Org\u00e2nicos da cidade de S\u00e3o Paulo, \u00a0que permitem ao p\u00fablico fazer a conex\u00e3o com a origem dos alimentos saud\u00e1veis e sem veneno.<\/span><\/p>\n

Voc\u00ea gostaria de conhecer quem planta e cuida do alimento org\u00e2nico que chega ao seu prato?<\/span><\/p>\n

Para responder a esta pergunta, a publica\u00e7\u00e3o mostra a conex\u00e3o entre o conhecimento vivo dos agricultores e o interesse dos consumidores, aproximando-os como elos de uma mesma rede alimentar. <\/span><\/p>\n

S\u00e3o 106 p\u00e1ginas com hist\u00f3rias e imagens de 11 agricultores modelo desta que \u00e9 a maior\u00a0feira org\u00e2nica de S\u00e3o Paulo e uma refer\u00eancia para os paulistas.<\/span><\/p>\n

Lan\u00e7ado durante a edi\u00e7\u00e3o de 2018 da Bio Brazil Fair,<\/a> a obra tamb\u00e9m marca os 30 anos de exist\u00eancia da Associa\u00e7\u00e3o de Agricultura Org\u00e2nica.<\/span><\/p>\n

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\u00a0A publica\u00e7\u00e3o \u00e9 fruto do trabalho de 30 anos da AAO, entidade pioneira no movimento pela agricultura org\u00e2nica que atua para democratizar o acesso a esses alimentos<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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S<\/span>\u00e3o onze hist\u00f3rias\u00a0 emocionantes de\u00a0quem leva sa\u00fade e sabor \u00e0 nossa mesa, das suas motiva\u00e7\u00f5es, desafios e conquistas desses personagens.<\/span><\/p>\n

E\u00a0 traz um olhar para a rela\u00e7\u00e3o dos produtores da Feira da \u00c1gua Branca mant\u00eam com a terra, visando resguardar a mem\u00f3ria e o seu conhecimento.<\/span><\/p>\n

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Primeiro livro da AAO que conta hist\u00f3rias reais de \u00eaxito na agricultura org\u00e2nica para a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos saud\u00e1veis. Foto: AAO<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Pol\u00edticas para a agroecologia<\/span><\/strong><\/p>\n

A publica\u00e7\u00e3o \u00e9 um produto do trabalho de 30 anos da AAO, organiza\u00e7\u00e3o pioneira no movimento pela agricultura org\u00e2nica, que atua para democratizar o acesso a esses alimentos, al\u00e9m de apoiar a produ\u00e7\u00e3o, articular e construir pol\u00edticas voltadas \u00e0 agroecologia e \u00e0 seguran\u00e7a alimentar.<\/span><\/p>\n

Consci\u00eancia sobre a rede alimentar<\/span><\/strong><\/p>\n

O leitor poder\u00e1 descobrir os conceitos do sistema org\u00e2nico, tais como diversifica\u00e7\u00e3o, fertilidade do solo e preserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais, al\u00e9m de ampliar a consci\u00eancia sobre a rede alimentar da qual todos n\u00f3s fazemos parte.<\/span><\/p>\n

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Quem s\u00e3o\u00a0 alguns dos Guardi\u00f5es Org\u00e2nicos<\/strong><\/span><\/p>\n

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Foto: Heloisa Bio<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

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Como o agricultor Jo\u00e3o Flores (esquerda) e sua fam\u00edlia que\u00a0 transformaram a propriedade em Caucaia do Alto (SP) em um modelo de prosperidade agr\u00edcola, impulsionados pela venda na feira;<\/em> <\/span><\/p>\n

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Foto: Heloisa Bio<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Ou<\/span><\/em>
\n\"\"as descobertas do agricultor Jos\u00e9 Carlos Gon\u00e7alves (acima), de Ibi\u00fana (SP) sobre as PANCs – plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais consideradas mato, e\u00a0 que hoje conquistam o consumidor.<\/span><\/em><\/p>\n

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Um dos objetivos da iniciativa da Associa\u00e7\u00e3o de Agricultura Org\u00e2nica \u00e9 confrontar o atual modelo de produ\u00e7\u00e3o de alimentos, baseado no uso de agrot\u00f3xicos e na expuls\u00e3o do agricultor do campo, onde poucas empresas dominam o mercado do que comemos.<\/span><\/em><\/p>\n

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Os 11 “guardi\u00f5es” que produzem alimentos saud\u00e1veis seguindo os princ\u00edpios e pr\u00e1ticas da agricultura org\u00e2nica e exp\u00f5em na Feira da \u00c1gua Branca. Imagem: reprodu\u00e7\u00e3o do livro<\/figcaption><\/figure>\n

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Servi\u00e7o Di\u00e1rio Verde<\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n

As pessoas interessadas no livro podem adquiri-lo por R$ 20,00 diretamente na sede da AAO, de 2\u00aa a 6\u00aa, hor\u00e1rio comercial ou nos finais de semana durante a feira org\u00e2nica.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n