{"id":34517,"date":"2017-04-20T16:05:00","date_gmt":"2017-04-20T19:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2017\/04\/20\/a-capilaridade-dos-alimentos-organicos-e-saudaveis-no-brasil\/"},"modified":"2017-04-20T16:05:00","modified_gmt":"2017-04-20T19:05:00","slug":"a-capilaridade-dos-alimentos-organicos-e-saudaveis-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2017\/04\/20\/a-capilaridade-dos-alimentos-organicos-e-saudaveis-no-brasil\/","title":{"rendered":"A capilaridade dos alimentos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis no Brasil"},"content":{"rendered":"
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Atualmente, o mercado brasileiro movimenta US$ 34 bilh\u00f5es em produtos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis, segundo a consultoria Euromonitor. Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

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Di\u00e1rio Verde<\/a><\/span><\/strong> publica com exclusividade interessante artigo do empreendedor Alberto Gon\u00e7alves Neto, \u00a0destacando o impacto sobre as \u00a0empresas e o mercado \u00a0das \u00a0r\u00e1pidas mudan\u00e7as de h\u00e1bitos alimentares que ocorrem \u00a0no mundo e em nosso pa\u00eds \u00a0– \u00a0fruto da conscientiza\u00e7\u00e3o do consumidor na busca por melhoria na qualidade de vida e em\u00a0adquirir produtos mais saud\u00e1veis.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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O Brasil vive um momento de grande crescimento no consumo dos alimentos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis, tanto in natura quanto industrializados. Discuss\u00f5es \u00e0 parte, os alimentos sem agrot\u00f3xicos, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose, n\u00e3o transg\u00eanicos, tem tomado cada vez mais espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas, n\u00e3o s\u00f3 nas lojas especializadas mas tamb\u00e9m nas grandes redes.<\/p>\n

O crescimento do espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas dos Supermercados chega a 40% ao ano em algumas redes. Emp\u00f3rios, quitandas, restaurantes, feiras de produtos org\u00e2nicos e at\u00e9 hamburguerias est\u00e3o surgindo oferecendo alimentos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis.<\/p>\n

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Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Este momento chega bem depois do que ocorreu nos EUA e Europa, mas a velocidade por aqui \u00e9 impressionante.<\/p>\n

Em uma pesquisa realizada pela Consultoria\u00a0Bain & Company<\/a>, sobre 8 grandes tend\u00eancias de crescimento de consumo at\u00e9 2020, os alimentos saud\u00e1veis passar\u00e3o de dispens\u00e1veis a necess\u00e1rios.<\/p>\n

Bem estar animal no mundo<\/strong><\/span><\/p>\n

O cuidado com o bem estar animal, que tem uma rela\u00e7\u00e3o direta com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos, tamb\u00e9m se destaca com a\u00e7\u00f5es que est\u00e3o ocorrendo.<\/p>\n

Uma delas foi divulgada no terceiro trimestre de 2016 pela Humane Society International<\/a>\u00a0de que duas das maiores empresas mundiais de food service<\/em>, Sodexo<\/a>\u00a0 e GRSA <\/a>\u00a0, al\u00e9m de outros grandes grupos do ramo aliment\u00edcio, anunciaram que eliminar\u00e3o os ovos (l\u00edquidos e in natura) produzidos em gaiolas em toda a sua cadeia global de fornecimento at\u00e9 2025, inclusive em suas opera\u00e7\u00f5es no Brasil.<\/p>\n

Grandes empresas que atuam em diversos segmentos, entre eles o food service<\/em>, est\u00e3o buscando os produtos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis. Redes de padarias, de cafeterias, de franquias, lojas de conveni\u00eancia de postos de combust\u00edveis, al\u00e9m de emp\u00f3rios e hortifrutis, tamb\u00e9m aderiram aos produtos para atender a necessidade de seus clientes.<\/p>\n

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Combate \u00e0 obesidade no Brasil: produtos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis est\u00e3o “invadindo” as escolas em S\u00e3o Paulo<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Em Junho de 2015, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/a>\u00a0publicou um estudo que uma em cada tr\u00eas crian\u00e7as sofre com sobrepeso e obesidade infantil no\u00a0Brasil. Proje\u00e7\u00f5es da pr\u00f3pria entidade apontam que at\u00e9 2025 o n\u00famero de crian\u00e7as com sobrepeso e\u00a0obesidade\u00a0pode chegar a 75 milh\u00f5es, caso nada seja feito.<\/p>\n

Diante deste cen\u00e1rio os pais dos alunos tem exigido das escolas que substituam os alimentos convencionais por produtos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis, visando melhoria substancial na qualidade dos alimentos consumidos pelos estudantes.<\/p>\n

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Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Brasil movimenta US$ 34 bi em alimentos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis<\/span><\/strong><\/p>\n

O consumo per capita americano nos produtos org\u00e2nicos \u00e9 de US$45,00 ao ano, se comparamos\u00a0com o\u00a0brasileiro, que \u00e9 de\u00a0US$1,90 ao ano, faz do Brasil um mercado com muito espa\u00e7o para crescer, mesmo levando-se em conta\u00a0 agrande diferen\u00e7a\u00a0na renda entre as popula\u00e7\u00f5es dos dois pa\u00edses.<\/p>\n

A rede hoteleira \u00e9 outra que esta demandando os produtos org\u00e2nicos e saud\u00e1veis. Hot\u00e9is de v\u00e1rias regi\u00f5es do Brasil est\u00e3o buscando esses produtos para oferecer aos seus h\u00f3spedes, tanto na opera\u00e7\u00e3o frigobar quanto insumos para os restaurantes.<\/p>\n

A procura n\u00e3o se restringe aos produtos industrializados mas tamb\u00e9m in natura.<\/p>\n

Apenas tend\u00eancia, este Mercado atualmente \u00e9 realidade. Segundo a Euromonitor, o Brasil \u00e9 o quarto mercado mundial em alimentos e bebidas org\u00e2nicos e saud\u00e1veis movimentando 34 bilh\u00f5es de d\u00f3lares.<\/p>\n

Quem vive j\u00e1 v\u00ea e quem viver ver\u00e1!<\/p>\n

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Alberto Gon\u00e7alves Neto <\/a><\/strong>\u00e9 fundador da startup Mondial Brands e Professor P\u00f3s Gradua\u00e7\u00e3o MBA (convidado) na Universidade Presbiteriana Mackenzie.\u00a0P\u00f3s-Graduado (MBA) em Finan\u00e7as Corporativas\/FGV\/RJ, possui especializ\u00e7\u00e3o nos segmentos \u00a0varejo, middle market, consultoria e \u00e9 respons\u00e1vel pela \u00e1rea comercial da Mondial Brands.<\/span><\/p>\n

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A startup Mondial Brands <\/strong><\/a>distribui e representa produtos de reconhecido valor, atuando em mercados de produtos aliment\u00edcios org\u00e2nicos, saud\u00e1veis e premium, com itens nacionais e importados de alta qualidade.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Quer saber mais sobre o crescimento da agricultura org\u00e2nica no mundo? Clique na imagem<\/strong><\/span><\/h4>\n
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A agricultura org\u00e2nica mundial movimenta mais de US$ 80 bilh\u00f5es, segundo a Federa\u00e7\u00e3o Internacional de Agricultura Org\u00e2nica (IFOAM) e o Instituto de Investiga\u00e7\u00e3o de Agricultura Org\u00e2nica (FiBL)<\/figcaption><\/figure>\n

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  Di\u00e1rio Verde publica com exclusividade interessante artigo do empreendedor Alberto Gon\u00e7alves Neto, \u00a0destacando o impacto sobre as \u00a0empresas e o mercado \u00a0das \u00a0r\u00e1pidas mudan\u00e7as de h\u00e1bitos alimentares que ocorrem \u00a0no mundo e em nosso pa\u00eds \u00a0– \u00a0fruto da conscientiza\u00e7\u00e3o do consumidor na busca por melhoria na qualidade de vida e em\u00a0adquirir produtos mais saud\u00e1veis.\u00a0…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[206,187],"tags":[],"class_list":["post-34517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gente","category-mercado"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34517\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}