![\"guarana-livro-artesanal-95-anos-capa\"](\"https:\/\/diarioverde.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/guarana-livro-artesanal-95-anos-capa.jpg\")
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Quem n\u00e3o se lembra na inf\u00e2ncia, juventude ou na idade madura de saborear este longevo refrigerante? Para marcar os 95 anos do seu\u00a0anivers\u00e1rio, um pouco da sua\u00a0hist\u00f3ria e sabor, a Guaran\u00e1 Antarctica\u00a0lan\u00e7ou o Livro de War’n\u00e1. <\/span><\/p>\n Com edi\u00e7\u00e3o limitada, \u00a0a publica\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por quatro fasc\u00edculos que convidam o leitor a conhecer e sentir cada detalhe do fruto nativo da Amaz\u00f4nia, que \u00e9, obviamente, mat\u00e9ria-prima do refrigerante.<\/span><\/p>\n A ideia, segundo a marca, foi traduzir em design o mesmo cuidado artesanal que forma a base de produ\u00e7\u00e3o da bebida: que desde o plantio da semente, at\u00e9 a colheita, passa pelas m\u00e3os dos agricultores da regi\u00e3o de Mau\u00e9s, no cora\u00e7\u00e3o da Amaz\u00f4nia.<\/p>\n \u201cCom esse projeto levaremos ao p\u00fablico toda a cultura e o trabalho artesanal envolvido na produ\u00e7\u00e3o de cada latinha do Guaran\u00e1 Antarctica que os brasileiros j\u00e1 conhecem\u201d, explica Diogo Dias, diretor de marketing da marca.<\/p>\n \u201cH\u00e1 anos desenvolvemos um trabalho de parceria com os produtores familiares na Amaz\u00f4nia que foi capaz de fomentar a economia da regi\u00e3o, cuidar do meio ambiente e tamb\u00e9m preservar a hist\u00f3ria e a cultura do guaran\u00e1. \u00c9 a hist\u00f3ria do guaran\u00e1 e dessas pessoas que vamos contar neste livro\u201d complementa.<\/p>\n Segundo Theo Rocha, diretor de cria\u00e7\u00e3o da F\/Nazca Saatchi & Saatchi, ag\u00eancia respons\u00e1vel cria\u00e7\u00e3o da publica\u00e7\u00e3o \u201c\u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o se apaixonar pela hist\u00f3ria e pelo processo de produ\u00e7\u00e3o. E precis\u00e1vamos dividir essa experi\u00eancia com todo mundo. O livro, produzido manualmente, recria de forma l\u00fadica e visual a hist\u00f3ria do fruto, da Amaz\u00f4nia, dos mau\u00e9s, e das m\u00e3os que produzem o guaran\u00e1\u201d.<\/p>\n Fonte: Adnews<\/a><\/p>\n <\/p>\n Confira imagens do livro e o v\u00eddeo sobre a comemora\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n https:\/\/www.facebook.com\/GuaranaAntarctica\/videos\/1466817336665014\/<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Conhe\u00e7a a trajet\u00f3ria de 95 anos do refrigerante<\/strong><\/span><\/p>\n O Guaran\u00e1 Antarctica foi lan\u00e7ado no mercado brasileiro em 1921, como Guaran\u00e1 Champagne Antarctica.<\/p>\n Desde a cria\u00e7\u00e3o do refrigerante, a Antarctica j\u00e1 comprava o fruto do guaran\u00e1 diretamente de fornecedores da regi\u00e3o de Mau\u00e9s (AM) para produzir o extrato em sua unidade em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n Com o sucesso do produto e o aumento do consumo, a Antarctica detectou, no final da d\u00e9cada de 1940, a necessidade de estabelecer uma filial da companhia na regi\u00e3o, para facilitar o com\u00e9rcio do fruto, realizado diretamente em Mau\u00e9s.<\/p>\n Por\u00e9m, o extrato do guaran\u00e1 continuou sendo produzido em S\u00e3o Paulo at\u00e9 1962, quando entrou em atividade uma unidade industrial para extra\u00e7\u00e3o do fruto na cidade de Mau\u00e9s.<\/p>\n Estudo da cultura do guaran\u00e1<\/strong><\/span><\/p>\n Mas foi no in\u00edcio da d\u00e9cada de 70, com a preocupa\u00e7\u00e3o de garantir a qualidade da mat\u00e9ria-prima, que a Antarctica passou a produzir parte dos frutos para produ\u00e7\u00e3o do Guaran\u00e1 Antarctica.<\/p>\n O in\u00edcio do plantio, em 1971, na Fazenda Santa Helena, permitiu \u00e0 empresa aprofundar os estudos sobre a cultura do guaran\u00e1 e repassar a tecnologia e os conhecimentos desenvolvidos no local para os demais fornecedores.<\/p>\n Assim, a Antarctica garantiria a melhor qualidade e pre\u00e7os menores das sementes compradas de terceiros.<\/p>\n A Fazenda Santa Helena \u00e9 considerada um grande laborat\u00f3rio. O trabalho realizado na \u00e1rea \u00e9 pioneiro e o guaran\u00e1, antes cultivado de forma extrativista pelos agricultores da regi\u00e3o, passou a ser estudado.<\/p>\n Os primeiros p\u00e9s do fruto foram plantados como a uva, com arma\u00e7\u00f5es de madeira e arame, com base na observa\u00e7\u00e3o de que a planta, no meio da floresta, se agarra e escala as \u00e1rvores.<\/p>\n A import\u00e2ncia do ecossistema\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n Mais tarde, verificou-se que o guaran\u00e1 s\u00f3 tem este comportamento devido \u00e0 sua necessidade de sol, que faz com que suba nas \u00e1rvores para superar a sombra formada por elas.<\/p>\n A experi\u00eancia demonstrou que, em ambiente aberto, o guaran\u00e1 cresce naturalmente, sem necessidade de agarrar-se como as videiras.<\/p>\n Na fazenda da Antarctica, at\u00e9 hoje se estuda qual o melhor tipo de solo, de combate a pragas, de culturas paralelas, etc.<\/p>\n Foi tamb\u00e9m no local que se descobriu a import\u00e2ncia do ecossistema original na reprodu\u00e7\u00e3o do fruto. Por n\u00e3o ser hermafrodita, o guaran\u00e1 depende de agentes externos para reproduzir-se.<\/p>\n \u00c9 por essa raz\u00e3o que os 430 hectares de \u00e1rea cultivada da Fazenda Santa Helena est\u00e3o distribu\u00eddos em 34 quadras dentro da mata nativa, promovendo o equil\u00edbrio ecol\u00f3gico. A \u00e1rea total da fazenda \u00e9 de 1.070 hectares.<\/p>\n![\"guarana-livro-artesanal-95-anos2\"](\"https:\/\/diarioverde.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/guarana-livro-artesanal-95-anos2.jpg\")
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