{"id":34627,"date":"2016-06-03T19:59:41","date_gmt":"2016-06-03T22:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2016\/06\/03\/vitoria-dos-consumidor-industria-destacara-alimentos-que-causam-alergias\/"},"modified":"2016-06-03T19:59:41","modified_gmt":"2016-06-03T22:59:41","slug":"vitoria-dos-consumidor-industria-destacara-alimentos-que-causam-alergias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2016\/06\/03\/vitoria-dos-consumidor-industria-destacara-alimentos-que-causam-alergias\/","title":{"rendered":"Vit\u00f3ria do consumidor: ind\u00fastria destacar\u00e1 alimentos que causam alergias"},"content":{"rendered":"

Di\u00e1rio Verde<\/a>\u00a0<\/span>\u00a0noticia informa\u00e7\u00e3o do Idec que a Anvisa manter\u00e1 o prazo do dia 3\/07 para a ind\u00fastria de alimentos cumprir exig\u00eancia de destacar no r\u00f3tulo a presen\u00e7a de \u00a0alimentos alerg\u00eanicos. Confira abaixo.<\/strong><\/span><\/p>\n

A Diretoria Colegiada da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria ( Anvisa) negou na quinta-feira (1\u00ba\/06) o pedido apresentado pela ind\u00fastria de alimentos para prorroga\u00e7\u00e3o do prazo para que \u00a0ela informe no r\u00f3tulo a presen\u00e7a de ingredientes alerg\u00eanicos.<\/p>\n

O \u00f3rg\u00e3o entendeu que n\u00e3o h\u00e1 motivos para dilatar al\u00e9m dos 12 meses inicialmente definidos para a adequa\u00e7\u00e3o do setor. O prazo acaba no dia 3 de julho, como previsto na resolu\u00e7\u00e3o 26\/2015, aprovada em julho do ano passado.<\/p>\n

\"logo-idec-A\"<\/a>\u00a0O Idec comemora a vit\u00f3ria, que garante o direito do consumidor \u00e0 informa\u00e7\u00e3o clara \u00a0e contribui para que a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o seja preservada.<\/p>\n

No in\u00edcio \u00a0de maio, o Instituto\u00a0enviou uma carta\u00a0<\/a>\u00e0 Anvisa pedindo que o prazo fosse mantido, ap\u00f3s tomar conhecimento de que a ind\u00fastria estava pressionado a ag\u00eancia a adiar o prazo.<\/p>\n

\u201cApesar da grande press\u00e3o por parte das grandes ind\u00fastrias de produtos aliment\u00edcios ultraprocessados, a articula\u00e7\u00e3o da sociedade civil, liderada pela\u00a0Campanha P\u00f5e no R\u00f3tulo<\/a>, foi bem sucedida e os interesses da sa\u00fade p\u00fablica foram colocados acima dos interesses comerciais\u201d afirma a nutricionista e pesquisadora do Idec Ana Paula Bortoletto (\u00e0 direita).<\/p>\n

\"Ana-Paula-Bortoletto_crop\"<\/a>
Foto: Idec<\/figcaption><\/figure>\n

A iniciativa\u00a0P\u00f5e no R\u00f3tulo (#poenorotulo) foi criada em fevereiro de 2014 com o objetivo de conscientizar a popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o-al\u00e9rgica para a necessidade da rotulagem destacada de alimentos reconhecidamente mais alerg\u00eanicos: trigo, leite, soja, ovo, peixe, crust\u00e1ceos, amendoim, oleaginosas.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00e3o em letras mai\u00fasculas<\/strong><\/span><\/p>\n

A partir do m\u00eas que vem, as empresas ter\u00e3o de seguir determinadas regras para informar de forma clara a presen\u00e7a de 17 ingredientes que frequentemente causam alergias, como soja, leite e nozes. Essa medida tamb\u00e9m vale para produtos que cont\u00eam derivados dessas subst\u00e2ncias.<\/p>\n

A regra define que as informa\u00e7\u00f5es sobre os ingredientes alerg\u00eanicos devem ser reunidas e apresentadas no r\u00f3tulo da seguinte forma: em letras mai\u00fasculas e em negrito, em uma cor que contraste com a do fundo.\u00a0Produtos fabricados at\u00e9 o final do prazo de adequa\u00e7\u00e3o, 3 de julho, podem ser comercializados at\u00e9 o fim de seu prazo de validade.<\/p>\n

A regra define que as informa\u00e7\u00f5es sobre os ingredientes alerg\u00eanicos devem ser reunidas e apresentadas no r\u00f3tulo da seguinte forma: em letras mai\u00fasculas e em negrito, em uma cor que contraste com a do fundo.\u00a0Produtos fabricados at\u00e9 o final do prazo de adequa\u00e7\u00e3o, 3 de julho, podem ser comercializados at\u00e9 o fim de seu prazo de validade.<\/p>\n

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Estima-se que no Brasil, cerca de 8% das crian\u00e7as e 3% dos adultos possuam alergia\u00a0alimentar<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/blockquote>\n

A iniciativa foi aprovada em 2015 ap\u00f3s uma grande mobiliza\u00e7\u00e3o de entidades e grupos de pais de crian\u00e7as al\u00e9rgicas, que enfrentam dificuldades para identificar quais alimentos seus filhos podem ou n\u00e3o consumir.<\/p>\n

No Brasil, cerca de 8% das crian\u00e7as e 3% dos adultos possuem alergia alimentar.\u00a0Na maior parte dos casos a \u00fanica provid\u00eancia poss\u00edvel \u00e9 evitar o consumo desses alimentos .<\/p>\n

Por isto mesmo que \u00a0\u00e9 imprescind\u00edvel que os r\u00f3tulos dos produtos industrializados tragam informa\u00e7\u00f5es claras, leg\u00edveis, em l\u00edngua portuguesa, incluindo dados sobre o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada com outros alimentos, que n\u00e3o os declarados na lista de ingredientes.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es: Idec<\/a><\/p>\n

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