{"id":34841,"date":"2015-04-17T19:39:18","date_gmt":"2015-04-17T22:39:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2015\/04\/17\/para-combater-a-fome-no-brasil-grupo-recolhe-comida-que-iria-para-o-lixo-e-alimenta-mais-de-16-milhao-de-brasileiros\/"},"modified":"2015-04-17T19:39:18","modified_gmt":"2015-04-17T22:39:18","slug":"para-combater-a-fome-no-brasil-grupo-recolhe-comida-que-iria-para-o-lixo-e-alimenta-mais-de-16-milhao-de-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cliente.rezeta.com.br\/diario2\/2015\/04\/17\/para-combater-a-fome-no-brasil-grupo-recolhe-comida-que-iria-para-o-lixo-e-alimenta-mais-de-16-milhao-de-brasileiros\/","title":{"rendered":"Para combater a fome no Brasil, grupo recolhe comida que iria para o lixo e alimenta mais de 1,6 milh\u00e3o de brasileiros"},"content":{"rendered":"
Di\u00e1rio Verde<\/i><\/b> repercute reportagem veiculada no portal Deutsche Welle (*) que\u00a0 destaca as mai<\/i>s de 100 iniciativas para evitar o desperd\u00edcio e ajudar no combate a fome no Brasil. Sobras pr\u00f3prias para consumo s\u00e3o recolhidas em feiras e centrais de abastecimento e distribu\u00eddas em institui\u00e7\u00f5es e comunidades<\/i><\/address>\n
\u00a0Anualmente estima-se 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de alimentos bons para o consumo sejam descartados. No Brasil, um dos maiores produtores agr\u00edcolas mundiais, esse n\u00famero \u00e9 de quase 27 milh\u00f5es.<\/i><\/address>\n
\u00a0Ao mesmo tempo, cerca de 805 milh\u00f5es de pessoas passam fome no mundo, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO).<\/i><\/address>\n
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Publicado na DW(*)<\/i><\/b><\/address>\n

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O trabalho deste grupo come\u00e7a quando o fim da feira se aproxima: Daniel Ferratoni e Lucila Matos espalham cont\u00eaineres entre as barracas para recolher frutas, verduras e legumes que iriam para o lixo. Eles s\u00e3o idealizadores do Banco de Alimentos de Santos, no litoral norte paulista, uma organiza\u00e7\u00e3o focada em combater o desperd\u00edcio e distribuir esses alimentos em comunidades em situa\u00e7\u00e3o vulner\u00e1vel.<\/p>\n

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Todas as quartas-feiras, Daniel, engenheiro, e Lucila, formada em rela\u00e7\u00f5es internacionais, recolhem em torno de 200 quilos de comida. “Os feirantes separam para a gente principalmente talos e folhas de alimentos, como br\u00f3colis e cenoura, que o cliente n\u00e3o leva na hora da compra”, diz Daniel.<\/p>\n

“Mas tamb\u00e9m recolhemos caixas fechadas de frutas e vegetais mais perec\u00edveis que eles n\u00e3o conseguem vender”, completa.<\/p>\n

“Gosto de ajudar, sei que essa comida mata a fome de muita gente”, diz L\u00edvia, feirante h\u00e1 22 anos e uma das colaboradoras mais fi\u00e9is. Nesta quarta-feira, a barraca dela doou vagem, jil\u00f3, chuchu, pepino, br\u00f3colis e tomate.<\/p>\n

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Maycon Henrique, Lucila Matos, Daniel Ferratoni e Douglas Carvalho, do Banco de Alimentos de Santos\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n

A iniciativa em Santos, fundada em janeiro, buscou inspira\u00e7\u00e3o dentro e fora do Brasil. Lucila acompanhou o trabalho em Bonn e Col\u00f4nia, na Alemanha \u2013 um dos pa\u00edses pioneiros, onde mais de 900 bancos de alimentos est\u00e3o em funcionamento. “De l\u00e1, trouxemos a ideia de distribuir os alimentos diretamente nas comunidades. Aqui no Brasil, a maioria recolhe a comida e entrega em institui\u00e7\u00f5es”, conta.<\/p>\n

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Combate ao desperd\u00edcio<\/b><\/p>\n

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O primeiro banco de alimentos do Brasil surgiu em 1994, fundado pelo Servi\u00e7o Social do Com\u00e9rcio (Sesc), em S\u00e3o Paulo. O movimento, com o objetivo de combater o desperd\u00edcio e a fome, se expandiu num ritmo t\u00edmido entre as outras unidades do pa\u00eds, e algumas ONGs, como a Banco de Alimentos SP e a Banco de Alimentos de Porto Alegre, foram criadas com o mesmo objetivo.<\/p>\n

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O primeiro banco de alimentos criado com verba do governo federal surgiu somente em 2003. Atualmente, s\u00e3o 78, apoiados pelo Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Social e Combate \u00e0 Fome (MDS). “Eles est\u00e3o em funcionamento em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds, em 24 estados, 16 capitais, com uma cobertura de 60% dos munic\u00edpios acima de 300 mil habitantes”, informou o MDS \u00e0 DW Brasil.<\/p>\n

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Essas regi\u00f5es s\u00e3o estrat\u00e9gicas, porque concentram grandes redes varejistas, ind\u00fastrias aliment\u00edcias e centrais de abastecimento \u2013 locais onde, segundo o minist\u00e9rio, as perdas e o desperd\u00edcio de alimentos s\u00e3o alarmantes.<\/p>\n

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Atualmente, cerca de 100 projetos funcionam no Brasil, somando os administrados pela sociedade civil e pelo Estado. A comida recolhida \u00e9 fonte de alimento para mais de 1,6 milh\u00e3o de pessoas no pa\u00eds, calcula o governo federal.<\/p>\n

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Todos os anos, estima-se que 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de alimentos bons para o consumo sejam descartados. No Brasil, um dos maiores produtores agr\u00edcolas mundiais, esse n\u00famero \u00e9 de quase 27 milh\u00f5es. Ao mesmo tempo, cerca de 805 milh\u00f5es de pessoas passam fome no mundo, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO).<\/p>\n

\"Comida<\/a>
Comida recolhida pelo Banco de Alimentos de Santos \u00e9 distribu\u00edda entre 100 fam\u00edlias da comunidade Alemoa<\/figcaption><\/figure>\n

Fila na hora da partilha<\/b><\/p>\n

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Em Santos, o alimento recolhido na feira \u00e9 transportado por uma Kombi “coletiva”, usada em outro projeto social na regi\u00e3o. A comida \u00e9 distribu\u00edda entre 100 fam\u00edlias da comunidade Alemoa, bairro de baixa renda, endere\u00e7o de 970 fam\u00edlias.<\/p>\n

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Na casa da l\u00edder comunit\u00e1ria, Maria L\u00facia Cristina Jesus Silva, as caixas coletadas s\u00e3o pesadas e, na sequ\u00eancia, distribu\u00eddas. “Muita gente sobrevive com isso”, conta Maria, moradora da comunidade desde 1974.<\/p>\n

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Uma hora antes da partilha, uma fila come\u00e7a a se formar. Os moradores trazem uma sacola, recebem uma senha e podem escolher o que levar para casa. “Eu pego para mim e para minha vizinha, que est\u00e1 doente”, conta Ant\u00f4nio, 63 anos, desempregado.<\/p>\n

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O projeto de Daniel e Lucila foi fundado a partir de um financiamento coletivo de internautas. Eles n\u00e3o t\u00eam sal\u00e1rios e contam com oito volunt\u00e1rios. Maycon Henrique, de 14 anos, sempre participa \u00e0s quartas-feiras, depois que sai da escola. “Eu gosto de ajudar minha comunidade. E sempre levo para casa alface, melancia e mel\u00e3o que iriam para o lixo. Minha m\u00e3e tamb\u00e9m gosta.”<\/p>\n

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Fonte:<\/b> DW \u00e9<\/b> um portal de not\u00edcias integrante da pioneira r\u00e1dio Deutsche Welle, TV e plataforma multim\u00eddia que irradia material jornal\u00edstico para mais de 30 idiomas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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